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記者羅欣怡/桃園報導

桃園市衛生局近日針對轄內「異國料理」餐廳進行稽查。(圖/桃園市衛生局提供)

▲桃園市衛生局近日針對轄內「異國料理」餐廳進行稽查。(圖/桃園市衛生局提供)

「寶林茶室」食物中毒案病患累計已有31人,其中2人死亡5人重症,地方政府也積極查訪在地餐飲業者。桃園市政府衛生局日前帶隊稽查轄內多間「異國料理」餐飲業者,發現多項缺失,舉凡原物料未冰存、在廚房發現業者飼養貓隻的排泄物和毛屑,廚房環境管理相當糟糕,恐有作業區交叉汙染的可能。

衛生局到桃園區、中壢區、平鎮區等地約72家異國餐廳稽查,,在稽查過程中發現部分業者的硬體環境衛生管理、製成品質管理、人員衛生管理及倉儲運輸管理不合格,其中桃園區一家業者在廚房養貓、擺放貓籠。

衛生局目前已稽查72間異國料理餐廳,發現廚房衛生環境「宛如20年前的臺灣鄉下」。(圖/桃園市衛生局提供)

▲▼衛生局目前已稽查72間異國料理餐廳,發現廚房衛生環境「宛如20年前的臺灣鄉下」。(圖/桃園市衛生局提供)

衛生局目前已稽查72間異國料理餐廳,發現廚房衛生環境「宛如20年前的臺灣鄉下」。(圖/桃園市衛生局提供)

根據《聯合新聞網》報導,衛生局長劉宜亷指出,位在桃園區延平路上的異國料理餐廳,有部分業者的原料保存有問題,除了未放冰箱保存外,還有原料拆封後統一存放,因而忽略了保存期限,甚至有業者在廚房養貓,「現場像20年前臺灣鄉下的廚房管理。」

衛生局指出,針對稽查不合格的業者,已責令限期改善,若複查仍不合格,將依食安法裁罰新臺幣6萬元以上至2億元以下罰鍰。

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